포장마차요리

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작성자형이쏜다 조회 40회 작성일 2020-10-20 20:30:06 댓글 0

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포장마차 그때 그 자리에 있던 그 안주 ! 포장마차메뉴 레시피모음 ★ [만개의레시피]

소주한잔 생각나는 날!!
포장마차 메뉴로 술한잔 하고 싶은날!
포장마차에서 꼭 먹었다!
바로 그 요리~!
⏱️타임스템프⏱️
00:11 잔치국수
01:07 골뱅이무침
02:41 통마늘닭똥집볶음
03:36 TV요리)달걀말이
04:20 매콤홍합탕
05:14 차돌박이두부김치
06:31 돼지껍데기볶음
07:26 무뼈닭발볶음
08:43 순대볶음

#포장마차메뉴,#포장마차안주,#술안주

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만개의레시피 10K Recipe : 포장마차에서 꼭 먹었다!
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02:41 통마늘닭똥집볶음
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메뉴왕MENU KING : 오늘은 소주각이네요:)
selfloveyori샐럽요리 : 역시 포차는 대왕말이죵
مطبخ أم علي : Hello dear friend thanks for recipe watch my vidéo merci beaucoup
리파LeePha :
후나HooNa : 금요일밤 술이 땡기는날
딱맞는 요리인거같아요 ㅎㅎ
보기만해도 군침이 흐릅니다
요리하는남자The basics of cooking : 아~ 골뱅이 소면 먹고 싶네~^^ 영상 잘봤습니다^^
빵꾸똥꾸 슈린 : 으엇 되는데로 부모님해드려야지

포장마차에서 포장을?! 주문 폭주! 쉴 틈이 없다! [야인시대] 3회 20171121

주문 폭주! 단 1분도 쉴 틈이 없다!
[야인시대 3회]
[Ch.19] 재미에 감동을 더하다, TV조선
공식 홈페이지 : http://tvchosun.com/culture/nature/main/main.html
부산머슴 : 먹고가는손님 불편하겠다
백구 : 입마개? 갑자기?
이명학 : ㄴ
뜰뜰안애 : 입마개좀하세요
rg620qm : 정말 장사 꾼이다. 애들은 알까.. 저리 힘든거 같은 장사 하는 사람을써.. 얼마나 힘든지 안다.. 그나마 잘되니까 힘들고 쓰러질꺼 같아도 정신력으로 버티는 거다.. 정말이지 .. 장사 저리 해본 사람만이 성공한다... 근대 한가지더 .. 너무 급하세요.. 저도 처음에는 그랬는대 손님이 가더라도.. 맛있게 먹으면 또 옴니다... 너무 욕심 부리면 안되요.. 쓰러져요.. 정말.. 휘청 거리고 .몸이..
Green Tea : must be exhausting
쌍스럽긴 : 너무 급하시다... 사람많은건 알겠는데 급하게 하다보면 힘조절도 안되고 저러면 20ㅡ30년 할것도 손목에 무리와서 5ㅡ10년안에 부목참
김필용 : 맛있겠다 멀다근데ㅅㅂ
Gabriela Guajardo : Hambre,,,, hungry...mmm

[소주안주 레시피] 포차안주 닭똥집볶음 만드는방법 냄새없이 맛있게!

포차에서나 시켜 먹는 #소주안주 ?!!
nono~!
집에서 만들면 훨씬 착한 가격에 푸짐~하게 만들어 먹을 수 있어요.

#닭똥집요리 의 핵심은 냄새잡기!!

우유에 담궈두거나 하는 방법도 있지만
사실 제대로 손질하고 깨끗이 헹궈주기만 해도 냄새없이 맛있게 만들 수 있답니다.
물론, 닭똥집 자체가 싱싱해야겠죠^^;;;

닭똥집 손질법부터
#닭똥집볶음만드는방법 까지!!
영상으로 확인해보세요 :)

-준비재료
닭똥집(닭근위) 15~20개
통마늘 20개
청양고추 6개
소금, 후추, 소주
밀가루
참기름, 통깨

-레시피
1. 닭똥집은 얇은 막과 이물질을 제거해준다.
2. 밀가루를 넣고 바락바락 주무른 뒤 물이 깨끗해질때까지 여러번 헹궈준다.
3. 소주1~2컵(소주컵기준)을 넣은 끓는 물에 닭근위를 살짝 데쳐준다. (2~3분)
4. 데친 똥집은 흐르는 물에 깨끗이 헹궈준 뒤 물기를 빼고 길이방향으로 먹기좋게 썰어준다.
5. 기름을 넉넉히 두른 팬에 통마늘을 먼저 볶다가 반정도 익으면
6. 똥집을 넣고 소금, 후추로 간을 한 뒤 소주 1컵 (소주잔기준)을 넣고 센불에서 볶아준다.
7. 노릇해지면 청양고추를 넣고 고루 섞은 뒤 참기름1, 통깨1을 넣고 마무리한다.
이가자실버camping : 참기름장은 뭐가 들어가나요~??^^
Chong Chapman : Taste really good.... Adding restaurants and streets fast foods, with beers...
휘바람 : 진짜 맛나게 보여요~
장성표 : 우리 아들도 좋아하는데...이번 쉬는날에는 닭똥집~~
구해줘!홈즈 : 워매 환장하것네
치매간첩문재앙 : 소주대신 고랑주도 되나요?
Miho Mama : 혹시 밀가루 대신 부침가루로 씻어도될까요??
꽃풀 : 이렇게하면 진짜맛나고 쉬움
김청초 : 오늘 영상 따라서 해먹었어요 ! 너무 맛있네요 나중엔 밥에 김치 꺼내서 같이 먹었는데 꿀맛이예요!
요리송송 : 술안주뿐만 아니라 애들도 참 좋아하겠어요 맛있게 잘 보고 잘 배우고 갑니다 저도 나중에 한번 해봐야겠어요 나중에 또 찾아뵐게요 남은 시간 예쁘게 잘 보내시고요

... 

#포장마차요리

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