밀면육수

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작성자오빤강남스타일 조회 1회 작성일 2020-11-21 15:38:49 댓글 0

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육수 만드는 데만 5일! 밀면집의 심장 ‘육수 원액 짠탕’ @생활의 달인 671회 20190520

생활의 달인 671회 20190520

부산 밀면 1세대 달인은 육수를 만드는 데만 5일이 걸린다며 밀면집의 심장인 육수 원액 짠탕을 공개한다.

홈페이지 http://program.sbs.co.kr/builder/programMainList.do?pgm_id=00000305532

초대박 물냉면 육수만들기!시판되는 육수보다100%맛있는 비법공개 안보면후회!

냉면 전문점과는 방식이 다른 물냉면 입니다. 마트에서 판매되는 1인 봉지냉면 냉면보다는 맛이 월등합니다. 냉면 전문점에서는 이렇게 만들지 않습니다. 제각기 노하우가 있습니다. 양지나.노계.닭발. 잡뼈 기타등등 고기육수를
빼서 더 감칠맛을 낸 냉면육수 입니다.
전문점과는 위 레시피하고는 무관 합니다.

처음 부분 영상에 나온 냉각수 물냉면 육수또한 양지끓여 만든 냉면 육수이며
위동영상은 간편하고 쉽게 만들수 있게 따로
만든것 입니다

맛연사 레시피 보기~
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황금비율 맛있는 레시피~ 맛을 연구하는 사람들 -맛연사-

밀면 만들기

#모아나는모하나 #밀면 #밀면만들기 #밀면레시피

부산의 명물 "밀면"을 집에서 만들어보자!

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밀면

[재료]

* 괄호는 생략가능 합니다.

간장, 물, 설탕, 물엿, 파, 양파, 마늘, 생강, 고추가루, 후추, 소금

무, 오이, 계란

밀가루, 제면기

... 

#밀면육수

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